Íme 3 gyors, finom étel, ami tökéletes lehet a húsvéti asztalra

Íme 3 gyors, finom étel, ami tökéletes lehet a húsvéti asztalra. Recepttel.

1. Töltött tojás – A húsvét klasszikusa

Hozzávalók:

• 6 tojás
• 2 evőkanál majonéz
• 1 evőkanál dijoni mustár
• 1 evőkanál friss kapor
• Só, bors ízlés szerint
• Paprika a díszítéshez

Elkészítés:

1. Főzd meg a tojásokat keményre (kb. 10 perc), majd hűtsd le hideg vízben.

2. Vágd félbe őket, és óvatosan kanalazd ki a sárgáját.
3. A sárgáját tedd egy tálba, add hozzá a majonézt, mustárt, kaprot, sót és borsot, majd keverd simára.

4. Töltsd vissza a tojásfehérjébe a tölteléket, és díszítsd egy kis paprikával.

5. Tálald hidegen.

2. Tavaszi zöldséges quiche

Hozzávalók:

• 1 előre elkészített pite tészta (vagy házi)
• 2 tojás
• 200 ml tejszín
• 100 g reszelt sajt (pl. cheddar)
• 1 kisebb cukkini
• 1 piros kaliforniai paprika
• 1 marék friss spenót
• Só, bors

Elkészítés:

1. Előmelegítjük a sütőt 180°C-ra. Bélelj ki egy piteformát a tésztával.

2. A zöldségeket vékony szeletekre vágjuk, majd egy serpenyőben kicsit megpároljuk őket.

3. Egy tálban felverjük a tojásokat, hozzáadjuk a tejszínt, a sajtot, sót, borsot, majd belekeverjük a zöldségeket.

4. Öntsd a keveréket a tésztára, és süsd 25-30 percig, amíg a teteje szép aranybarna lesz.

5. Hagyd kicsit hűlni, majd szeleteld fel és tálald.

3. Sonkás rakott krumpli

Hozzávalók:

• 1 kg burgonya
• 300 g főtt sonka
• 1 közepes hagyma
• 2 tojás
• 200 ml tejföl
• 100 g reszelt sajt
• Só, bors

Elkészítés:

1. A burgonyát hámozd meg, és főzd meg sós vízben, majd szeleteld fel.

2. A hagymát apróra vágd és pirítsd meg egy kis olajon.

3. A főtt sonkát kockázd fel, a tojásokat pedig főzd meg keményre és szeleteld fel.

4. Egy tűzálló tálat kenj ki egy kevés olajjal, majd kezd el rétegezni: először egy réteg burgonya, majd sonka, hagyma, tojás, és tejföl. Ismételd a rétegezést, amíg el nem fogynak az alapanyagok.

5. A tetejére szórj reszelt sajtot, majd süsd 180°C-on kb. 25-30 percig, amíg a teteje szép aranybarna lesz.

Ez a három étel gyorsan elkészíthető, finom és tökéletes lehetnek a húsvéti ünnepi asztalra. Jó étvágyat hozzájuk!

• 
  Alu tálca – Amikor a praktikum találkozik a funkcionalitással
  Akár otthon, akár vendéglátóhelyeken remekül használhatóak az alu tálcák. Megkönnyítik a mindennapokat, és stílusos megoldást kínálnak minden étkezési helyzetre – a gyors tálalástól a profi prezentációig. Sokoldalúság, ami nélkülözhetetlen a vendéglátásban A professzionális vendéglátás egyik alapja a gyors, megbízható és higiénikus tálalás. Nem véletlen, hogy az egyik leggyakrabban választott eszköz egy olyan típus, amely egyszerre… További információ: Alu tálca – Amikor a praktikum találkozik a funkcionalitással
• 
  Végtelenül egyszerű házi pálcikás jégkrém recept
  Ha valaha is gondoltál arra, hogy a kánikulában valami frissítőre van szükséged, de az egyszerű limonádé már unalmassá vált, akkor ez a cikk neked szól! Most bemutatjuk neked, hogyan készíthetsz el egy végtelenül egyszerű házi pálcikás jégkrémet, amitől garantáltan felpezsdülsz. Nincs szükség drága alapanyagokra vagy bonyolult konyhai eszközökre, csak néhány percnyi ráfordításra és jó kedvre.… További információ: Végtelenül egyszerű házi pálcikás jégkrém recept
• 
  Fenséges házi eperlekvár – Könnyű recept lépésről-lépésre
  Semmi sem hozza el jobban a nyár zamatát, mint a frissen elkészített házi eperlekvár. Az otthoni készítésű lekvár nem csak finom, de számos előnnyel is jár, amely miatt (is) érdemes a konyhában eltölteni egy kis időt. Recept. Miért finom és miért jó a házi eperlekvár? A friss eperből készült lekvár íze egyszerűen utánozhatatlan. A házilag… További információ: Fenséges házi eperlekvár – Könnyű recept lépésről-lépésre
• 
  Mennyei, hagyományos almás pite, ahogy a nagyi készítette
  A nagyi konyhájából áradó illatos sütemények illata mindig különleges melegséget árasztott. Ez örök emlék marad, igaz? Az almás pite az egyik olyan klasszikus édesség, amely tökéletesen megtestesíti ezt a nosztalgikus hangulatot. Ez a mennyei, hagyományos desszert nem csupán az ízével, hanem a készítés örömével is megajándékoz. De vajon miért is olyan különleges az almás pite,… További információ: Mennyei, hagyományos almás pite, ahogy a nagyi készítette
• 
  Ehető virágtorta – 10 dolog, amiért érdemes ilyet választani
  A virágok évszázadok óta különleges helyet foglalnak el az emberi kultúrában, a szépség és természet erejének megtestesítőjeként. Az ehető virágtorta azonban új szintre emeli ezt az élményt, hiszen nem csupán vizuálisan lenyűgöző, hanem gasztronómiai szempontból is elbűvöl. De mi is pontosan az ehető virágtorta, mi teszi különlegessé, és kinek, milyen alkalmakra ajánlott? Az ehető virágtorta… További információ: Ehető virágtorta – 10 dolog, amiért érdemes ilyet választani

Miklós Edit

Facebook oldal: ITT>>>